定番メニュー

◆上太巻・氏郷
　　 　　　　　　　　　　￥２３７６（税込み）

海老、鰻（または穴子）、玉子、椎茸、干瓢、三つ葉、高野豆腐など、７種類の具が、ぎっしりと詰まった関西風太巻。

戦国の名将、蒲生氏郷公が築いた松阪城。
豪壮な石垣が400年の時をささえ21世紀を見守っています。
上太巻「氏郷」は時代を重ねて親しまれる、松坂城跡と蒲生氏郷公にあやかり、時代を超えた味覚の維持をめざしています。

￥110～￥220

いなり
玉子
いわし
たこ
げそ
芽ねぎ
かっぱ巻
しんこ巻
干瓢巻
ごぼう巻
梅しそ巻

￥275～￥330

いか
サーモン
えび（ボイル）

￥330～￥550

まぐろ
季節の白身
イクラ
かに
数の子
ほたて
穴子
うなぎ
鉄火巻
穴胡巻
うな胡巻
玉子巻
ねぎサーモン巻
えびマヨネーズ巻
いか胡巻

￥660～￥880

うに
子持ち昆布
つぶ貝
うな胡

￥770～￥990

松阪牛とろ
あわび
ぼたんえび

￥1100～￥1430

とろ
ねぎとろ
牛とろ巻

￥770～￥1210

季節限定の幸
赤貝
（二貫・秋～春）
さざえ
（数巻・夏）

￥660～￥1260

車えびおどり

￥990～￥1320

季節・数量限定の魚
鮭児（けいじ）

￥330～550

季節限定の幸
さより
青柳
ほたるいか（春）
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鳥貝
きす（春～初夏）
あじ
あゆ
はも（夏）
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さんま
さば
かつお（春・秋）
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ほら貝
こはだ（冬）

造り

【￥1080～￥1944】
・まぐろ　・白身　・造り合わせ
・旬の光り物　・ぼたんえび　等

先付

【￥540～￥1080】
・たこ煮（夏）　　・南蛮漬け
・ほたるいか（春）　　・子持ち昆布く
・なまこ酢（冬）　　・鰻の肝焼き
・サーモンのカルパッチョ
・海老レモンマヨネーズ　
・イクラみぞれ和え

【￥1296～￥1728】
・松阪牛とろポン酢　・いかウニ和え
・殻付きウニ（夏）
・筋子醤油漬け（秋）

【￥210】
・出し巻玉子＜二切れ＞ ・お揚げさん

椀物

【￥840】
・松阪牛肉吸
【￥315】
・赤だし　・吸い物
【￥630】
・茶碗蒸し（秋～冬）
【￥1,260～】
・土瓶蒸し（秋限定）


（天候等により、御用意できない物もございます。御了承下さいませ。）

焼き物・煮物

【￥525～￥1080】
・和風ほたてのソテー
・いかゲソ焼き（塩・醤油）
・北海道産特大ししゃも（秋～冬）
・タコのたまり醤油焼き

【￥3996】
・キンキ塩焼き

【￥840～】
・車海老オーブン焼き

【￥5,400～】
・あわびバター焼き（又は造り）

【￥2,160～】
・季節の貝類（バター焼き・造り・あぶり）

【￥1870】
・鰻（うなぎ）の蒲焼き

菜の物

【￥540～￥864】
・海藻サラダ　・うざく
【￥648～￥972】
・盛り合わせ　・えび　・たこ
・季節の光り物

デザート

【￥216】
手造り寒天ゼリー

上にぎり ・・・・・・・　2,700円
盛合わせ ・・・・・・・　1,080円
にぎり
・・・・・・・・・　蘭 　1,944円
・・・・・・・・・　菊 　1,404円
・・・・・・・・・・・・・・・・
上ちらし ・・・・・・・　2,484円
ちらし ・・・・・・・・　1,188円
氏郷（上太巻） ・・・・　2,376円
助六　 ・・・・・・・・・　756円
いなり ・・・・・・・・・　756円
バッテラ ・・・・・・・　1,296円
えびマヨ ・・・・・・・　1,620円
シーチキン ・・・・・・　1,080円
小鉢各種
・・・・・・・・　550円～1600円
お造り各種
・・・・・・・・　840円～5000円
焼き物各種
・・・・・・・・　735円～2720円
酢の物各種
・・・・・・・・　630円～1260円
椀物各種
・・・・・・・・　300円～
デザート
・・・・・・・・　200円