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季節限定メニュー

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気心知れた仲間とともに

季節限定メニュー

 ☆ 「食を通して松阪の歴史や文化を知って頂けたら幸いです。」 ☆ 
そんな思いからできました。
松阪所縁の偉人に因んだメニューや、季節限定の寿司等、ご紹介致します。
◆ 花ちらし
¥1728
花見の際のお弁当、桃の節句の御食事などにいかがでしょう。
花をあしらった、3月・4月限定ちらし。
(まぐろ、イクラ、海老、穴子、玉子、いか、たこ、野菜のグラッセ、吸い物、デザート)
◆ 宣長コース
¥2310 
(まぐろ、季節の物2種、海老、いか、玉子、
中巻2貫、いなり、サラダ、牛肉吸い、デザート )
国学者、本居宣長誕生月5月限定コース。
六十余年変わらぬ味・揚げ豆腐を使った稲荷寿し、高野豆腐を使った巻寿しなど、宣長翁が好まれた、豆腐にちなんだお寿しが入っております。又、松阪肉使ったお吸い物も付いております。
◆ 基次郎の寿司
6月限定  ¥2808
松阪を舞台にした作品「城のある町」を書き上げた、近代日本文学の小説家・梶井基次郎。代表作の「檸檬」より。
( まぐろ、松阪肉、貝類、季節の物、穴子、海老、いか、
玉子、細巻4貫、レモン風味の吸い物、デザート )
レモンと塩でお寿司をどうぞ! クエン酸で体スッキリ!
 
◆ 松阪牛トロちらし
7月限定  ¥2790
丑の日に、牛のお寿司はいかがでしょうか?
牛トロ2切れ、まぐろ、イクラ、海老、いか、金糸玉子が入った、土用の丑の月限定ちらし。
牛肉の豊富な栄養と、すし酢の多様な効能で、大暑のみぎりをのり越えましょう。(吸い物、デサート付)
◆ 安二郎にぎり
9月限定  ¥2835
小津安二郎・映画監督最終作品「秋刀魚の味」より。
秋の味覚・さんま、監督の好物・うなぎなどが入っています。
(松阪肉・イクラ、生さんま、炙りさんま、まぐろ、うなぎ、海老、いか、玉子、細巻、吸い物、デザート)
◆ 高利コース
¥5986
・先付 ・土瓶蒸し ・デサート
・すし ( 鮭児、松阪肉、まぐろ、季節の物2貫、イクラ、かに、いか、玉子、穴子、細巻 )
☆松阪商人・三井財閥の礎、三井高利。
先人・三井家の方々も楽しまれたであろう季節の贅沢はいかがでしょう。
超高級魚・鮭児、秋の味覚・松茸、世界のブランド・松阪肉が入った、
10月限定コース。
 ◆ 親子ちらし
¥1760
食の秋 ルビー買うより イクラかな
秋の味覚、筋子をほぐし、醤油漬けにしております。
鮭と海のルビー・イクラ、親子食材が仲良く入った、11月限定ちらし。
(吸い物、デザート付)
◆ 武四郎ちらし
2月限定  ¥2940
北海道の名付け親、探検家・松浦武四郎。
ちらしには、北海道にちなんだ幸が盛り込まれています。
武四郎誕生月限定、海鮮ちらし。
(ぼたん海老、イクラ、うに又はかに、帆立、鮭、まぐろ、いか、玉子、たこ、お味噌汁、デザート)